FETTUCCINE CON GRANELLA DI PISTACCHIO

Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 350 gr Fettuccine al pistacchio
  • 150 ml Besciamella
  • 100 gr Pesto di pistacchi
  • 30 gr Pistacchi in granella
  • 1 x Scalogno
  • q.b. Parmigiano
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio

Istruzioni
 

  • Portate a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta e nel frattempo preparate il condimento.
    Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire in una padella con un giro di olio extravergine di oliva caldo.
    Aggiungete parte della granella di pistacchi e fateli tostare leggermente, unite la besciamella e il pesto, aggiustate di sale e fate amalgamare.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Torna in alto
Torna su